“小姑娘，饭我吃干净了，换杯酸梅汤吧！”8月27日，在嘉通高速管理公司所辖平湖服务区餐厅，一位阿姨拿着“光盘”来到便民服务台找志愿者交换酸梅汤。

“师傅，您两菜一汤已经足够吃啦，一会不够您再点，以免点多了浪费。”平湖服务区餐厅的一名服务员正在提醒顾客适量点餐，“等一下您可以凭吃完的空盘到服务台换取酸梅汤。”

为了更好践行“文明就餐”理念，近期，嘉通高速管理公司所辖服务区暖心驿站创新活动方式，纷纷开展了“光盘换酸梅汤”、“大盘换小盘”免费提供打包盒、“晒光盘、赢好礼”等活动，充分调动了司乘人员主动践行文明就餐、光盘为荣的积极性。

除此之外，嘉通高速管理公司所辖各服务区餐厅分别张贴“光盘行动”的宣传海报，餐桌张贴“文明用餐、杜绝浪费”的标语，电子屏24小时不间断滚动播放“厉行节约、反对浪费”、“浪费可耻、节约光荣”等宣传语，引导广大司乘朋友杜绝“舌尖上的浪费”，营造了良好的活动氛围。

“自从开展了‘光盘行动’后，司乘人员倾倒的餐厨垃圾明显减少，店里的泔水量都少了很多，节约又环保，活动效果很明显。”嘉绍大桥服务区负责人曹云飞说道。

下阶段，嘉通高速管理公司所辖各服务区还将加强餐厅内部管理，从采购环节管控和成本核算着手，充分利用食材，按需采购和供应，自觉将厉行节约纳入餐饮采购、加工、经营、管理全过程。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，嘉通高速管理公司服务区暖心驿站将反对浪费的责任意识和暖心服务的社会意识相结合，以主人翁的姿态，将“光盘”口号落到实处，充分彰显了国有企业勇于履行社会责任的使命和担当！